Цена в рублях | ||
1015 | Купить на Labirint.ru |
В монографии приведены сведения по биологической, технологической и биохимической характеристике сельди тихоокеанской и лососевых как сырья, направляемого на промышленную переработку. Показаны традиционные и современные способы посола сельди тихоокеанской и лососевых, а также икры.Книга предназначена для широкого круг специалистов рыбной промышленности, занимающихся промыслом и реализацией продукции а также для студентов, обучающимся профильным специальностям. описание на сайте интернет продавца
Обложка | Твердый переплет | Manufacturer_warranty | false |
Серия | Животный мир Камчатки | Высота упаковки | 20 |
Parsed | 1 | Год | 2007 |
ISBN | 978-5-87750-088-4 | Издательство | Новая книга |
Ширина упаковки | 180 | Переплет | Твердый переплет |
Вес | 475 | Размеры | 70x100/16 |
Глубина упаковки | 250 | Вес в упаковке, г | 475 |
Произведение | Современные технологии производства соленой продукции из сельди тихоокеанской и лососевых | Авторы | Валерий Богданов, Майя Благонравова, Наталья Салтанова |
Тип издания | Отдельное издание | Local_delivery_cost | 299 |
Тип обложки | Твердый переплет | Oldprice | 669 |
Язык издания | Русский | Количество страниц | 240 |
Автор | В. Д. Богданов, М. В. Благонравова, Н. С. Салтанова | Формат издания | 170x240 мм (средний формат) |
Язык | Русский | Кол-во страниц | 240 |
Sales_notes | Официальная гарантия. Простой возврат до 60 дней. | Штрихкод | 9785877500884 |
Store | false | Pickup | true |
Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития)..
71 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Представлены технологии очистки поверхностей объектов ЖКХ от наслоений и обрастаний экологически чистым способом — с помощью высоконапорных потоков воды и вибротехнологий; описаны..
800 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Фанера – один из наиболее эффективных заменителей древесины, поэтому, как в настоящее время, так и в перспективе остается эффективным продуктом деревопереработки. Поэтому перед..
466 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
В нашей книге приводится максимум информации о материалах, инструментах, технологиях, ремонте, эксплуатации паркетных полов, ознакомившись с которой вы самостоятельно сможете..
66 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Посвящено алгоритмам блочного шифрования: принципам их построения и анализа. Рассматриваются действующие стандарты, а также многие другие общеизвестные криптографические..
331 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Ищете ли вы замысловатый рисунок со множеством лабиринтов, узлов и тонких линий или небольшой, простой мотив, а может быть, просто хотите насладиться красотой древних кельтских..
117 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Book24.ru