1853 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
962 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
1087 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
2516 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
2638 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
1857 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
The authors of the present book highlighted the fundamental knowledge regarding concepts (principles), definitions (conceptual limits of terms), evolutionary aspects, historical background, microbiological and biochemical (enzymological) bases, technological aspects as well as health benefits and harms of fermented foods in general (from staple foods to delicacies such as cheeses, wines, table olives, chocolates and teas) and of ethnic (or traditional) fermented foods in particular (such as.. описание на сайте интернет продавца
Sales_notes | Быстрая доставка по России. 20 способов оплаты | Store | false |
Ширина упаковки | 1 | Manufacturer_warranty | false |
Штрихкод | 9783659712494 | Вес | 501 |
Глубина упаковки | 1 | Год | 2015 |
Количество страниц | 152 | ISBN | 9783659712494 |
Язык издания | Английский | Размеры | 0.100/0.100/0.100 |
Parsed | 1 | Высота упаковки | 1 |
Эта книга — репринт оригинального издания (издательство "London, Macmillan and Co.; New York : The Macmillan Co.", 1916 год), созданный на основе электронной копии..
1853 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Эта книга — репринт оригинального издания (издательство "Chicago, Ill., The University of Chicago Press", 1922 год), созданный на основе электронной копии высокого..
962 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Эта книга — репринт оригинального издания (издательство "Печатно в Императорской Типографии иждивен. И. Глазунова", 1793 год), созданный на основе электронной копии..
1087 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Una exhaustiva obra de consulta que recoge el lexico general de Espana у America у la terminologia cientifica у tecnica mas frecuente. Resulta la herramienta idonea tanto para la..
2516 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Издание, вышедшее к выставке "Россия!", с огромным успехом прошедшей в Нью-Йорке (США) и Бильбао (Испания) и включавшей в общей сложности более 300 шедевров из Русского музея,..
2638 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Эта книга — репринт оригинального издания (издательство "Oxford, Clarendon Press; London, New York and Toronto, H. Frowde", 1889 год), созданный на основе электронной..
1857 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru