Корзина
Регистрация

Купить Cooking Technology: Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America. ISBN 9781474294256.

Cooking Technology: Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America фото
Посмотреть изображения на сайте продавца
Узнать цену и наличие Интернет магазин www.ozon.ru
Информация актуальна на 16.12.2018 18:12.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Cooking Technology: Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America"

Описание товара

New scientific discoveries, technologies and techniques often find their way into the space and equipment of domestic and professional kitchens. Using approaches based on anthropology, archaeology and history, Cooking Technology reveals the impact these and the associated broader socio-cultural, political and economic changes have on everyday culinary practices, explaining why people transform – or, indeed, refuse to change – their kitchens and food habits. Focusing on Mexico and Latin.. подробное описание на сайте интернет продавца

Характеристики Cooking Technology: Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America

Год2017Высота упаковки1
Ширина упаковки1ISBN9781474294256
Автор на обложкеSteffan Igor Ayora-DiazШтрихкод9781474294256
Количество страниц208Вес501
Размеры0.100/0.100/0.100Глубина упаковки1

Кроме Cooking Technology: Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America, также взгляните на следующие похожие товары

Grammar & Vocabulary Practice systematically teaches grammar and vocabulary and helps students succeed in all B1 Level Exams. The Teacher''s Book includes the Student''s Book..

1139 ₽

В корзинуИнтернет магазин ozon.ru ПодробнееИнтернет магазин ozon.ru

The world''s best-selling grammar series for learners of English. This third edition, with answers and interactive eBook, contains 100 units of grammar reference and practice..

2039 ₽

В корзинуИнтернет магазин ozon.ru ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

В 1933 году после выхода в свет повести "Фунты лиха в Париже и Лондоне" в литературных кругах впервые заговорили о новом самобытном писателе - Джордже Оруэлле. В первом его..

193 ₽
Лучшая цена в интернет магазине ozon.ru

В корзинуИнтернет магазин ozon.ru ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

The world''s best-selling grammar series for learners of English. English Grammar in Use Fourth edition is an updated version of the world''s best-selling grammar title. It has a..

1540 ₽

В корзинуИнтернет магазин ozon.ru ПодробнееИнтернет магазин ozon.ru

The world''s best-selling grammar series for learners of English. Essential Grammar in Use is a self-study reference and practice book for elementary-level learners (A1-B1), used..

1269 ₽
Лучшая цена в интернет магазине ozon.ru

В корзинуИнтернет магазин ozon.ru ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

In recent years, as government agencies have encouraged faith-based organizations to help ensure social welfare, many black churches have received grants to provide services to..

3145 ₽

В корзинуИнтернет магазин ozon.ru ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

Контакты: support@newbookshop.ru