Cooking Technology: Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America

Cooking Technology: Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America фото
Посмотреть изображения на сайте продавца

Цена:

3062
руб.

Купить

Интернет магазин www.ozon.ru
* Цена актуальна на 09.05.2018 22:04
Вы всегда можете уточнить цену на сайте интернет магазина
Вы можете приобрести "Cooking Technology: Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America" по цене дешевле, чем в обычных магазинах, для этого перейдите по ссылке "Купить". Перед покупкой вы сможете уточнить цену и наличие на сайте продавца. Вы так же сможете использовать различные варианты оплаты товара, наиболее удобные для Вас. Информацию о способах оплаты и доставки Вы сможете узнать на странице магазина, после того, как перейдете по ссылке Купить Cooking Technology: Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America.

Описание товара

New scientific discoveries, technologies and techniques often find their way into the space and equipment of domestic and professional kitchens. Using approaches based on anthropology, archaeology and history, Cooking Technology reveals the impact these and the associated broader socio-cultural, political and economic changes have on everyday Culinary practices, explaining why people transform – or, indeed, refuse to change – their kitchens and food habits. Focusing on Mexico and Latin.. посмотреть полное описание о Cooking Technology: Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America

Характеристики Cooking Technology: Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America

Глубина упаковки:1
Sales_notes:Быстрая доставка по России. 20 способов оплаты
ISBN:9781474294256
Автор на обложке:Steffan Igor Ayora-Diaz
Год выпуска:2017
Вес:501
Высота упаковки:1
Manufacturer_warranty:false
Штрихкод (barcode):9781474294256
Ширина упаковки:1
Dimensions:0.100/0.100/0.100
Количество страниц:208

Рекомендуем также следующие похожие товары на Cooking Technology: Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America

Living with Debt – How to Limit the Risks of Sovereign Finance Economic and Social Progress in Latin America 2007 Report

2735 руб.

КупитьИнтернет магазин ozon.ru ПодробнееИнтернет магазин ozon.ru

The Politics of Policies – Economic and Social Progress in latin America 2006 Report

2735 руб.

КупитьИнтернет магазин ozon.ru ДетальноИнтернет магазин ozon.ru

Democracies in Development – Politics and Reform in Latin America Revised Edition

2497 руб.

КупитьИнтернет магазин ozon.ru ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

Made to Break – Technology and Obsolescence in America

1705 руб.

КупитьИнтернет магазин ozon.ru ПодробнееИнтернет магазин ozon.ru

Hotel Dreams – Luxury, Technology, and Urban Ambition in America, 1829 1929

3694 руб.

КупитьИнтернет магазин ozon.ru ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

There has been considerable controversy amongst social and economic historians, anthropologists, economists, sociologists, political scientists and other..

4628 руб.

КупитьИнтернет магазин ozon.ru ДетальноИнтернет магазин ozon.ru